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夏天吃这道藕片做的凉拌菜,热量低,麻辣脆爽,特好吃
发布日期:2020-05-31 01:33   来源:未知   阅读:

夏天吃这道藕片和紫甘蓝做的凉拌菜,热量低,麻辣脆爽,特别好吃。

藕片作为涮火锅的常客,其实凉拌着吃也非常棒,口感脆爽又带着一点微甜,再加上辣椒油,麻油,白糖,醋等调味料,更是麻辣酸甜又可口。

咱们中国的湖北盛产莲藕,之前去武汉时,吃到了当地的精武鸭脖和醉味鸭脖,除了美味的鸭脖子,还有口感麻辣的藕片令人印象非常深刻,吃一口,脆脆的,辣辣的,完全停不下来。

藕片中含有丰富的营养,除了蛋白质,脂肪,碳水化合物以外,还含有粗纤维,常吃可以帮助人体起到通肠的作用,另外,藕片还有胡萝卜素,钙,磷,铁等营养物质,尤其是补充铁元素,还能达到补益气血的功效。